Descrizione prodotto
Speedy Cutter DS è un preparatore universale che consente, con un’unica attrezzatura, di effettuare tante lavorazioni basilari in cucina come tritare, grattugiare, sminuzzare, frullare ecc. in maniera rapida ed efficace. La preparazione della maionese o della carne tritata, del pane o del formaggio grattugiato, dei passati di verdura o del battuto per soffritti, diventano operazioni semplici. Il funzionamento è basato sull’azione di uno speciale coltello, a due lame rotanti, che taglia a due velocità. Da 20 secondi ad un massimo di 5 minuti tutte le operazioni sono completate.
Caratteristiche costruttive:
Telaio portante, in acciao inossidabile 18/10, dotato di piedini in gomma antivibrazione
Recipiente di carico in acciaio inossidabile 18/10 satinato, ribaltabile per facilitare lo scarico del prodotto lavorato.
Leve di ribaltamento a blocco del recipiente di carico nella posizione desiderata.
Coperchio incernierato sul lato destro, dotato di guarnizione, maniglia e blocchetto di serraggio.
Gruppo coltelli composto da un supporto sfilabile e da due lame dentate, a falce, in acciaio inossidabile trattato.
Foro che permette di aggiungere spezie o liquido durante la lavorazione.
Quadro di potenza a tenuta stagna, da installare a parete, dotato di protezione termica del motore.
Quadro comandi a bassa tensione, montato sul lato sinistro della macchina.
Dispositivo di sicurezza che non permette l’avviamento della macchina a coperchio aperto o ne arresta il funzionamento all’apertura dello stesso.
Dati tecnici:
NILMA Modello : DS/2
Max capacità recipiente : 32 litri
Velocità di lavorazione : 1400-2800 giri/min
Collegamento elettrico : 230-400V 3 fasi + T 50Hz
Potenza max. installata : 4,4kW
Peso della macchina : 68kg
Dimensioni in lavorazione : larghezza 715 x profondità 470 x altezza 1140mm
Dimensioni max. : larghezza 715 x profondità 920 x altezza 1500mm quando aperto e ribaltato