Evaporatore continuo a triplice effetto termico Rossi & CATELLI T45/60 Califfo

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Availability: Esaurito SKU: ETE003CF RC T45/60 Califfo

Evaporatore continuo a triplice effetto termico tipo a circolazione forzata, capacità lavorativa 630t/24ore, riferita a pomodoro fresco a 5°Brix iniziali. Flusso prodotto in contro corrente al vapore. L’evaporatore ha tre stadi con pompe di circolazione azionate da motori elettrici più un raffreddatore flash all’ingresso succo.

Esaurito

Descrizione prodotto

Evaporatore continuo a triplice effetto termico Rossi & CATELLI T45/60 Califfo tipo a circolazione forzata, capacità lavorativa 630t/24ore, riferita a pomodoro fresco a 5°Brix iniziali. Flusso prodotto in contro corrente al vapore. L’evaporatore ha tre stadi con pompe di circolazione azionate da motori elettrici più un raffreddatore flash all’ingresso succo.
La macchina lavora in triplice effetto termico, vale a dire che per ogni kg di vapore utilizzato, vengono evaporati circa 3kg di acqua.
Macchina completa in tutte le sue parti ed accessori, dotata di strumentazione di controllo e quadro elettrico, necessita di normale manutenzione.
Anno di costruzione 1986, l’impianto era stato installato in Sud Italia.

Dati Tecnici:

Pomodoro fresco lavorato in 24 h 630 ton
Succo di pomodoro lavorato a 5% solidi solubili 26400 Kg/h
Evaporato totale operando in triplo effetto (pomodoro) 21000 kg/h
Produzione concentrato di pomodoro a 30% di solidi solubili 4550 Kg/h
Consumo vapore in triplice effetto a piena capacità 7150 kg/h
Consumo acqua a 20°C 180 m³/h
Richiesta di acqua in riciclo a 30°C 550 m³/h
Consumo aria compressa a 6 bar 450 Nl/1’
Potenza elettrica installata kW

Informazioni aggiuntive

Marca
Modello

T45/60 Califfo

Stato
Anno di costruzione

1986